변산제다 녹차다

오늘은 곡우이다. 오늘 비가 내리면 풍년이 든다고 한다. 변산제다의 긴봄은 작년에 이어 올해도 열심히 차 따고 차 만들었다. 갓 올라 오는 찻잎과 난초의 신아는 많이 닮아있다.

긴봄의 곡우전 찻잎 이야기 이쁘다. 연초록의 여린잎은 언제 보아도 이쁘다. 차밭은 아직도 꽃들이 주인공 노릇을 하고 있다. 여린듯한 연초록의 찻잎은 가슴을 설레게 한다. 이쁜잎을 발견하고 많은 연출을 했다. 우리나라는 이 솜털을 제다과정중에 제거한다. 중국은 이 솜털의 유향을 ..

긴봄의 기능성 성분이 많은 비료 실험을 위한 시비를 한 이야기 지난 23일 토요일 아내의 도움을 받아 테아닌 성분을 많게 해 주는 비료들을 실험하기 위해 포장을 만들고 시비량을 개량하고 각 구역에 해당 비료들을 골고루 시비했다. 테아닌은 가장 많이 알려진게 차맛을 좋게하는 성분..

최고의 유기농차를 만드는 대한민국스타팜 변산제다 장춘동자의 긴봄의 비 온후 곡우를 앞둔 변산제다의 유기농 차밭 이야기 새벽부터 오락가락하며 내리던 비가 5시를 넘어 서며 그쳤다. 오랫만에 운동을 쉬면서 인터넷으로 식품위생교육을 마치고 카메라와 붉은 바께스를 들고 차밭..

최고의 유기농차를 만드는 대한민국스타팜 변산제다 장춘동자의 긴봄의 雨後茶筍 이야기 곡우비가 약하게 내려 카메라를 들고 차밭을 한바퀴 휘 돌아 본다. 어제 익산정보화농업연구회원들의 견학 때보다 훨 자랐다. 조금 다가오는 사진이다. 30여컷 중 모두 버리고 이것 하나만 또 다른..

[게시물 바로가기] 예상치 못한 기후로 차 작황이 예년의 1/3 수준에도 미치지 못합니다. 차 농사만이 아니고 과수나 원예에서도 마찬가지 현상이 나타나고 있습니다. 대한민국 농업 기반을 위해 노력하고 있는 농민들에게 응원을 보내 주세요. 식량을 자급자족해야 선진국이 될 수 있습니..