청차 만들기 최고의 차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 6대 차류 만들기 세번째 청차(우롱차) 만드는 이야기 6대 차류의 발생지는 모두가 중국이며 그 탄생은 인간이 필요에 의한 것도 있지만 전란이 많은 대륙에서는 우연히 만들어진 것도 있다. 청차는 발효도 15~70%의 반발효차로 경(輕)발효차.. 긴봄의 차 이야기/ 우롱차 변산오룡 2018.03.03
