인절미 만들기 인절미 만들기 어제 행사에서 나누기로 한 찰밥을 나누지 못하고 몽땅 우리집으로 가져 와 찰밥을 다시 쪄서 절구에 넣고 쳤다. 넓디 넓은 찻상에 콩고물을 깔고 떡을 넓게 펄쳐서 이 이쁜 손톱으로 접시를 돌려가며 자르고 누구 손이게???? 가래가 참 이쁘게 나왔다. 이건 흑미찰떡이다. .. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.12.02
