차의기능성 성분과 효능 차의 기능성 성분과 효능 차의 기능성 성분의 발견 옛 사람들은 차를 선약이라 극찬하면서도 차의 성분과 효능을 과학적으로 분석한 것이 아니고 오랜 경험에 의해 차의 효능을 알게 되었다. 이러한 약리 작용이 널리 알려지면서 차는 약용 음용 식용 뿐 만 아니라 의식 제례용까지 이용.. 공부허자고/차와 과학 2012.02.08