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꿀 2

참깨와 벌꿀

참깨와 꿀벌 참깨가 막바지를 향해 숨가쁘게 달려가고 있다. 참기름을 짜는 원료로 불포화지방산이라고 하여 조미식품보다는 건강 식품군에 속한다. 어릴 적 기억에는 참깨꿀을 많이 떴다. 은은한 향에 맛도 가장 부드러웠다 생각된다. 한사발씩 꿀을 먹던 추억은 이제는 유기농 참깨 밭..

차마심서/맛난 것.버섯류 2013.07.29

가을 차밭

가을 차밭 가을의 차밭은 순결과 황금의 세상이다. 그리고 꿀이 흐른다. 9월말로 접어들면서 차꽃이 피어나기 시작하여 지금 차밭은 온통 벌이 윙윙거리는 소리로 가득하다. 순백의 꽃잎은 흰눈처럼 하얀해서 첫눈이 오면 잎과 눈이 누가 더 하얀지 뽐낸다. 가운데 수술들을 보라 이 어찌..

꽃 찾아 길 따라/야생화. 솟대 약초류 2012.10.10
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변산제다 녹차다

대고려의 세계 최초 국가 수목원이 위치한 산들강바다가 아름다운 변산에서 유기농 차밭 변산제다를 가꾸며 우리나라 최초의 다서 부풍향차보를 계승 발전시키기 위해 부풍향차보존협회를 설립 운영하고 있는 공부를 취미로 하는 차농사꾼

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