변산제다 녹차다

긴봄의 마오타이주(茅台酒)를 마실 수 있게 된 이야기 어제 국립목포대 대학원 국제차문화과학과와 중국 귀주성의 마오타이대학과 차학술심포지엄을 가졌다. 오전에 대학간 MOU를 맺고 오후에 심포지엄을 열었다. 마오타이대학의 부학장이 중국 귀주를 방문하면 학교도 꼭 오라며 마오..

긴봄이 천사의 다리를 건넌 이야기 지난 25일 전남 강진에 행사에 참석하기 위해 비오는 차밭을 뒤로 하고 남으로 달려 목포대에 도착했다. 강진에 함께 가기로 한 츠자들이 4시까지 공부를 해야 된다고 한다. 2시간여가 남아 천사의 다리를 건너갔다 오면 얼추 시간이 맞을것 같다. 옅은 ..

긴봄의 2018년 이야기 10여년을 미루다가 차공부를 더하기 위해 목포대 대학원 국제차문화교류학과에 입학하여 녹차의 감칠맛을 내는 데아닌 성분을 분석하기 위해 리과에서 공부한다. 중국 귀주성에서 열린 차문화 관련 일대일로에 참석하여 안목을 넓혔다. 작년 연말 아들의 취업에 이..