변산제다 녹차다

목포대학교 대학원 차문화과학협동과정의 차문화치료 수업에서 원우들과 함께 차훈명상 중 차훈득기를 시연했다. 10여년만에 하는 세레모니라 몸이 굳어 어색하다 변산제다의 치유프로그램을 운영하기 위해서는 자주 행해야겠다. 긴봄이 만든 백차를 사용하였다. 시범을 보여야 해서 설명을 하면서 하느라 어수선하게 보인다. 세레모니의 동작들을 모르는 유학생에게 카메라를 맡겼더니 원하는 장면들이 없다 임독맥을 뚫어 주는 도인체조는 생략하고 차훈득기의 주요 포인트를 설명하고 있다.

10월 29일 국립목포대학교 대외협력관 1층 대강당에서 국제차문화과학학회가 많은 이사진과 이학 1편 문학 4편의 논문 발표자 등이 참석하여 성대히 열렸습니다. 국제차문화과학과협동과정은 문학은 물론 이학과 농학까지 공부하고 연구하는 대학원으로 많은 중국유학생들까지 열공연하는 명실상부한 우리나라 최고의 차관련 대학원입니다. 전남농업기술원 차산업연구소 손동모 소장님의 차 연구, 산업의 경쟁력 제고 방안의 초청 강연을 가진 후 오찬을 한 후에 학술회의 학위청구논문 발표와 질의 응답을 이어갔습니다. 학술회 발표 후 발표자와 대학원 교수님, 원우, 학회이사분들과 함께 학술회 논문 발표자들 박사학위 청구 논문, 한국과 중국 차 음식 고찰 - 발표자 손윤진님 석사학위청구논문, 다양한 추출방법을 활용한 녹차와 홍차의 추..

최고로 맛있는 차를 만드는 장춘동자의 긴봄의 눈 오는 해안 이야기 과제 제출과 수행 과제가 있어 학교에 가는데 집에서 나서자 마자 눈발이 내린다. 고속도로 1시간 운전하여 도착한 목포도 눈발이 내린다. 중국의 강남 출신들이라 눈을 많이 접하지 못한 중국 츠자들의 들뜬 음성이 들..