팽이버섯 최고의 유기농차를 만드는 변산제다의 장춘동자는 버섯을 아주 좋아합니다. 겨울에 산행을 하면서는 팽이버섯이나 느타리버섯 등을 채취해 맛있는 된장국을 끓여 먹기도 합니다. 뽕나무에 자리한 윤기가 자르르 흐르는 팽이버섯이 군침을 흐르게 합니다. 쫄깃한 식감 오돌한 갓자루의 .. 차마심서/맛난 것.버섯류 2015.01.27
