변산제다 녹차다

인간은 누구나 생로병사에서 자유로울 수가 없다. 건강하고 정신이 온전하게 잠을 자다 죽음을 맞이 하는것을 누구나 원한다. 인간의 수명이 길어지면서 Alzheimer's disease 성행하고 있다. 사)부풍향차보존협회 변산제다의 긴봄이 사는 부안은 초고령사회로 진입한지 오래되었다 어제는 기억력이 떨어져 가는 지역 분들과 함께 찻자리를 가졌다. 다른색깔의 찻자리에 앉으면 소외감을 느끼거나 격한 반응을 보일까 다기들을 백자로 통일하였다. 많이 걷고 매일 일기도 쓰고 독서를 즐기며 계속 새로움을 알아가야 한다고 얘기했다.

이운해는 부안 현감으로 1754년 10월 3일부터 1756년 10월 9일까지 재직했다. 그는 부안 현감으로 오기 전부터 초창기 실학자들처럼 차에 대한 지식이 상당했으며 효능에 대해서 파악했던 것으로 보인다. 부임하여 업무에 적응한 후 차가 있고 채취할 수 있는 곳을 찾아본 결과 나주목 관할 무장현 선운사의 차가 관청에서 관리하고 있지 않은 사실을 알았을 것이다. 당시 부안현은 차가 토산품이 아니라 공식적으로 차나무가 없었다. 주변 고창, 정읍, 옥구 등은 차나 작설차를 납품하기 위해 관청에서 관리하는 최소한의 차 재배지가 야산이나 사찰 주변에 존재하였다. 선운사는 흥덕, 고창, 무장에서 접근하기 쉽지 않은 위치에 있었다. 따라서 다른 관청의 토산품 납품에 피해가 가지 않는 선에서 차를 채취한 것으로 보인..

많은 산을 다녔다. 등산은 물론이고 난산채를 전남북과 경남의 산들을 누볐다. 이곳 부안에 정착한 후 변산의 한 고갯길에서 이나무를 처음 만났었다. 이나무 이름 뭐여 이나무요. 우리나라는 제주도와 전남북 해안 그리고 안면도에도 자생하는 것으로 나온다. 독이 있어 새들이 먹지 않는 것으로 생각했는데 맛이 없어 먹지 않다가 먹이가 다 떨어진 1월 이후에 먹는 것으로 보인다. 주황색. 주홍색 등 색의 농담은 있으나 대체로 붉은색을 띤다. 포도송이처럼 달렸은데 삭과의 크기는 1cm 정도라는데 이곳 변산의 이나무는 5mm정도이다. 이나무(Idesia polycarpa)는 한국·중국·타이완 등지에 분포하는 낙엽 활엽교목으로 의나무·위나무라고도 한다. 산지에서 자라며 높이는 15m 정도이다. 나무껍질은 회백색이 굵은 ..

변산제다의 긴봄이 사는 이곳 부안의 변산 산자락도 불볕 더위에 난실을 가기도 싫다. 지난 봄 전시회들의 사진을 보며 더위를 잊자. 534번

부안은 농촌지역의 면 단위는 급격하게 초고령화로 치닫고 있다. 춘란이 갑자기 없어진 것처럼 ... 젊은이들 몇명이 이런 상황을 늦추기 위해 남부안 소생활권 활성화 프로젝트를 진행하고 있다. 오늘은 람사르습지를 품고 있는 줄포생태공원 대회의실에서 열렸다. 좋은 결과를 바란다.

변산제다가 있는 부안엔 한 이틀 강풍이 분다. 왜 일까? 514

내가 사는 부안은 눈이 많이 오는 동네에 속한다. 특히 변산의 동남쪽은 더많이 내리는데 오늘도 폭설수준으로 한바탕 눈이 내린다. 변산제다 차나무 위에 소복히 쌓여 이불역활을 해 줘서 추운 기온에 동해를 입지 않고 견디게 해 준다.

최고의 유기농차를 만드는 대한민국스타팜 변산제다 장춘동자의 긴봄의 부풍향차보의 차 차도구 그리고 향의 국회의원회관 전시이야기 8일에 진눈깨비가 내리는 부안에서 무진동 대형 트럭에 2년여를 넘게 복원작업을 한 산 들 바다 그리고 강이 아름다운 부안의 고려청자와 여말선초..

최고의 유기농차를 만드는 대한민국스타팜 변산제다 장춘동자의 긴봄의 부풍향차보 천년 전통 도자다기 복원사업 이야기 부안 현감 이운해의 부풍향차보에 나타난 차도구를 복원한 부안 청자 박물관의 학예연구사님의 초대를 받아 보고회를 다녀 왔습니다. 교산 허균의 도문대작에 당..

[게시물 바로가기] 한국정보화농업연구회의 중앙전진대회에서 청장상을 받았습니다. 농진청이 전북으로 이사 온 후 전북 농업인으로는 처음 청장님 상을 받는 사람이 될것 같습니다. 이양호청장님께서도 전북 부안을 보시고 무척 반가우신듯 활짝 웃으시며 부안에서 왔냐고 물으셨습니..