변산제다 녹차다

간밤에 오던 눈이 그쳐서 참 싱거운 첫눈이다 했더니 아침 식사를 마친 후 설겆이까지 끝내고 차를 마시는데 흐릿한 창너머로 흰눈이 내린다. 참 나의 아침 식사 시간은 6시대이다. 차나무와 꽃창포 위에도 차분하게 쌓이기 시작한다. 후레쉬가 터져서 눈송이들이 반짝이는 별처..

날씨가 널뛰듯 시시각각 변한다. 잔뜩 구름이 덮혀있더니 차밭을 중심으로 산자락쪽으로 강하게 햇살이 내리 꽂힌다. 얼른 똑딱이를 챙겨 샤터를 멏번 눌렀더니 구름이 심술궂게 그림자를 넓게 펼치운다. 러리의 목줄을 풀고 차밭 꼭대기로 올라 가니 멀리 내장산으로 햇살이 내..

aT농수산물유통공사에서 추진하고 지원하는 유기가공식품인증 컨셜팅을 받았다. 여기에 덧붙여 유기가공식품인증 실무자교육을 받아야 한단다. 하여 나는 11월16일에서 17일까지 1박 2일로 수원에 있는 aT농수산유통교육원에서 인증 실무자 교육을 받았다. 유기농재배에 유기가공..

내 차는 마눌님께 빼앗기고 대신 차를 공업사에 맡기고 오늘 행사를 하는 스포츠파크를 가기 위해 천천히 걸어가며 조용한 시골 마을의 골목길로 주변을 살피며 걸어 갔다. 저 만큼에 붉은 동백꽃이 땅을 붉게 물들이며 가을 하늘을 향해 단심을 보이고 있더라. 오호 이 마을은 동..

지난 4월 차 작업을 하면서 시간을 쪼개고 일정을 조정하면서 배움을 시작한 부안군 농촌관광대학의 수료식을 농업기술센터 대강당에서 군수님을 대신한 부군수님을 모시고 가졌다. 내가 꽤 열심히 출석하고 과제도 열심히 했나 보다 다른이들에 비해서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 남들은 호명도 안하는데 상을 받..

엉뚱한 곳에서 다화에 꼭 알맞은 꽃꽂이를 봤다. 전북도 농업기술원에서 주관하는 한국식문화관에서 아주 멋진 다화가 디스플레이 되어 있었다. 잘 읽어 보시고요. 변산제다 장춘다홍이 배경 사진으로 걸렸습니다.

제9회 전주국제발효식품엑스포 참가업체 설명회에 다녀 오다. 오늘 전북 생물산업진흥원에서 설명회와 부스 추천이 있었다. 나는 기관 추천의 경우로 부스 추천은 안해도 되고 설명회에 참석만 하면 .. 주제는 생명을 살리는 발효 기간은 2011년 10월 20일(목)부터 24일(월)까지 4일간 장소는 전주 월드컵..

閻浮檀金芳心結 차꽃 체험 오세요. 찬바람과 함께 차꽃이 피었다. 깨끗한 하얀색에 노란 꽃술은 부처님 계시는 이상향의 동네에 있는 강에서 나는 노란 금처럼 아주 고귀하며 깨끗함을 표징한다. 차꽃이 흐드러지게 피어나고 있다. 향에 취해 벌 쏘여 아픈 줄 모르고 해 가는줄 모른다. 관절이 있는 무..

8시까지 농업기술센터에 모여서 출발한다는 문자 7시 35분까지 컴을 하다 출발 8시 1분전에 도착하니 중간이다. 센터 소장님의 전송을 받으며 임실 치즈마을로 출발 귓볼에 피가 괴는 현상 때문인지 안하던 멀미를 한다. 눈을 감고 잠을 청하니 도착했다고 깬다. 최초로 임실치즈를 만들기 시작한 농가..

2011 제 17차 IFOAM 세계 유기농박람회를 가다. 9.28일에서 10월 2일까지 5일간 경기도 남양주시, 양평 일원에서 유기농은 생명이다라는 제목으로 열리는 남양주 실내체육관의 정문이다. 이번 행사의 본부격이란다. 이 행사때처럼 항상 유기농에 신경과 보살핌을 써 주길 바라며 행사 후 두물머리에 대한 추..