변산제다 녹차다

입동을 지나면서 차꽃들이 줄어든다. 아직도 먹이 활동을 하는 꿀벌들은 기온이 올라가는 한낮을 깃점으로 아직도 월동준비를 하느라 차꽃의 꿀과 꽃가루 채집에 열심이다.

최고의 유기농차를 만드는 대한민국 스타팜 변산제다 장춘동자의 긴봄의 해바라기 꽃무릇 축제 준비 이야기 무지 막지하게 더운 날씨가 언제까지나 계속될 것만 같더니 농민이 느끼는 변화는 확연이 다르게 다가 와 아침 저녁으로 땀을 쏟으며 차나무 정지작업을 하는데 땀의 양이 다르..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다의 장춘동자 드뎌 DSLR을 가지고 놀아도 된다. 염부단금에 빠진 꿀벌들을 찍기 위하여 스포츠 샷 1시간을 기다리며 촬영에 성공했다. 하지만 샷 시간은 길지가 않터라. 비행하여 차꽃에 겨우 걸치는 모습 기온이 낮아 벌들의 운동성이 전체적으로 떨어..

참깨와 꿀벌 참깨가 막바지를 향해 숨가쁘게 달려가고 있다. 참기름을 짜는 원료로 불포화지방산이라고 하여 조미식품보다는 건강 식품군에 속한다. 어릴 적 기억에는 참깨꿀을 많이 떴다. 은은한 향에 맛도 가장 부드러웠다 생각된다. 한사발씩 꿀을 먹던 추억은 이제는 유기농 참깨 밭..

선진지 견학 최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자 부안 사이버농업연구회 회원들과 선진지 견학을 남양주 사이버농업연구회장을 맡고 계시는 경기도 남양주 진접읍 금곡리 186에 있는 꿀벌 교육농장 정용자벌꿀을 다녀 왔습니다. 정용자대표를 모시고 모두 촬칵 맛있는 밤꿀을 ..

바람꽃과 꿀벌을 만나고 오다. 최고의 유기농차를 만드는 변산제다의 장춘동자 변산마실길에서 변산바람꽃과 꿀벌을 만나다. 마눌님과 기다리는 손님이 언제 오실지 몰라 차를 몰고 변산마실길의 임도에 올라 변산바람꽃을 만나다. 따사로운 햇살이 부지런한 꿀벌을 변산바람꽃으로 안..

가을 차밭 가을의 차밭은 순결과 황금의 세상이다. 그리고 꿀이 흐른다. 9월말로 접어들면서 차꽃이 피어나기 시작하여 지금 차밭은 온통 벌이 윙윙거리는 소리로 가득하다. 순백의 꽃잎은 흰눈처럼 하얀해서 첫눈이 오면 잎과 눈이 누가 더 하얀지 뽐낸다. 가운데 수술들을 보라 이 어찌..