변산제다 녹차다

최고의 유기농 차를 만드는 변산제다. 다구 장식장. 참죽나무 40mm 판재 370~250 가로 세로 1900mm 4단 끌로 홈을 파고 쐐기 박음으로 고정함 홈에 고정하지 않고 판재를 그냥 올려 단을 늘리는 방법으로 두 단 정도 더 만들고 2단에는 찻잔 장식칸을 짜 넣기.. 우선 차살림들을 올려 보았다. 실..

눈 좀 오다. 이번 겨울 들어 가장 많이 내린 눈이다. 밤새 소복소복 내려 쌓였다. 눈 덮힌 땅은 영상의 기온을 유지하며 수없이 많은 생물들이 자연의 섭리에 따라 활동하고 있을것이다. 前人未踏의 눈길은 항상 가슴이 설레인다. ㅋㅋㅋ 30cm정도 된다. 2005년도의 22일에 비해서는 약과이지..

새벽부터 눈이 사박사박 내린다. 온도는 영하 1도 하느님 뵈러 가는 길은 조심운전 새우김치찌게가 맛있게 냄새를 풍긴다. 낮게 엎드린 차나무들 변산의 겨울을 나는 방법을 터득하고 있다.

우리 연구회에서 타 연구회원들의 운영 등을 배우기 위해 많은 회원들이 참석한 가운데 겨울비를 맞으며 해남으로 달려 달려............ 먼저 사이버농업인들답게 부안기술센터 정보화실에서 컴으로 출쳌 달리고 달려서 처음 도착한 곳 고천암 땅끝농원 고구마와 절임배추가 주품목이..

차칙받침을 만들다. 지난번에 내소사에서 나무 조각을 몇개 주워 온것 중에 먹감나무의 토막이 들어 있었는데 차칙을 깎기 위해 판재로 만드는 과정에 조각들이 생겨 이를 가지고 받침을 만들었다. 본의 아니게 오리를 닮게 보인다. 쓸모없는 조각에서 재미있는 작품이 나왔다. 전혀 의..

불굴의 편백나무 변산제다에서 하고 있는 힐링캠프의 하나 중 편백나무숲길 산책이 있는데 산책로 중간에 그 어려운 환경을 극복한 편백나무가 있다. 이 불굴의 나무에 가까이 접근할 수 있게 조금 손을 봤다. 늦은 오후 어두운 숲속이라 사진이 흐릿 접근할수 있게 가는 길 평탄하게 만..

김계규 09:48|facebook 팰콘스케치 김대영 대표의 소셜네트워크시대의 농업을 주제로 강의 실전적 경험이 몸에 와 닿는다. 김계규 12:59|facebook 조미료가 들어가지 않은 가정식 백반 입맛이 까다로운 유기농 녹차다의 입맛에 딱 맞다.격포의 영광식당에서 점심을 맛있게 먹은 최고의 유기농 녹..

유기 녹차밭 변산제다의 단풍 초겨울로 넘어가는 11월의 중순이 되어 유기녹차밭 변산제다의 낙엽수들은 단풍으로 곱게 물들기 시작한다. 원두막 옆의 도토리나무는 지붕보다 더 붉게 물들고 있다. 붉디 붉게 물들어버린 검양옻나무 20cm도 안 되던것들을 가져다 심었었던 얘기 단풍들 많..

단감을 조금 땄다. 장모님이 기력이 점점 떨어지시면서 뭔가 간편하게 먹을 것을 찾으신다고 하길래 비가 그친 오후에 마눌님과 함께 맛있는 감은 아무래도 햇볕을 많이 본 것들이 그래서 나는 나무 위에서 따고 마눌님은 밑에서....... 여기 저기 보내드리고 또 오시는 분들께 한 보따리..

김계규 06:34|facebook 서울국제식품전에 다녀 왔다 김계규 10:39|facebook 어제 늦게 서울에서 도착하여 아들과 12시 넘게 깎은 곶감을 새벽에 일어나 걷이에 끼워 걸었다.