변산제다 녹차다

용맹과강했던 무더위가이틀에 걸린 비내리기로 꼬리를 말고가뭄에 쪼그라들었던비늘줄기가 물을 빨아 댕기자연분홍 줄기를 하늘 향해 뻗어 올리며온 세상에 붉은 주단을 깔아준다.올봄에 완공한 트리하우스이다.4~6인 정도가 앉아 차마시기 좋게 꾸며져 있다.변산제다의 산책로를 따라 2줄 또는 이렇게 3줄로 꽃무릇이 심어져 있다.가끔은  차나무 사이에서 피어나기도 하고올해는 꽃피는 시기가 늦어서 차꽃과 함께 피고 있다.차나무 정지작업의 마지막 구간을 끝내고 촬영을 들어갔는데갑자기 구름이 몰려온다.그래도 눈이 정화되니 좋다.몇년 전에 차이랑 사이에 식재해 놨더니 이제 보기 좋게 자리 잡아간다.차밭 가운데 산책로도 활짝 피어났다.제다실 뒷편도 석산은 활짝 피어났다.이번 주말이면 화무십일홍이 되겠다.ㅎㅎㅎㅎ 어딘지 잘 모르는..

입동을 지나면서 차꽃들이 줄어든다. 아직도 먹이 활동을 하는 꿀벌들은 기온이 올라가는 한낮을 깃점으로 아직도 월동준비를 하느라 차꽃의 꿀과 꽃가루 채집에 열심이다.

차밭 산책중 알밤을 줍고 있다. 한 손엔 흰 차꽃을 한손으론 알밤을 주어 주머니에 넣는 재미에 푹 빠져 있다. 전주에서 달려 와 주신 샘덕에 아내의 빈 자리를 메웠다. 1학년 총인원 제일 열심이다. 퀴즈도 두번이나 맞추고 다도에도 제법 자세가 나온다. 청일점도 꽤 열심이다. 도토리도 줍고 알밤도 주우면서 가뭄과 무더운 날씨에 일찍 시들어버린 꽃무릇길을 걸으면서 소풍만큼의 즐거움을 누렸다.

장춘동자의 맛있는 긴봄의 차이야기 차나무와 가을 가을에 차나무는 새로운 시작을 한다. 작년에 꽃피워 맺은 열매를 익히고 올해의 새꽃을 피워 내년 번식을 기약한다. 수분을 위해 수고한 꿀벌에게 겨울양식을 하라고 꿀과 화분을 아낌없이 내어준다. 흰눈이 내릴 때까지 소화는 계속..

맛있는 차를 만드는 긴봄의 이야기 꽃은 지고 가을은 남는다. 화사하게 차밭을 물들이던 꽃무릇이 내년을 기약하며 졌다. 이제는 산책로에 빽빽하게 자리한 꽃무릇을 다니기 편하게 넓게 심어야겠다. 지난 9월 20일을 전후하여 만개했던 꽃들이 시들었다. 이제 그자리를 차꽃이 대신할것..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다에는 야생화들의 가을잔치가 시작되었습니다. 봄에는 홍매 가을에는 석산 계절의 변화를 알려주는 변산제다의 볼거리들입니다. 석산의 알갱이들입니다. 꽃대의 숫자를 좌우하는 것들이죠. 낙숫물이 떨어지는 처마밑에 위치하여 알갱이들이 모두 드..

요즘 나 최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자 이렇게 저렇게 살며 이런 것을 만들어 쇼핑몰 꾸미기 연습 중 오늘은 애니메이션을 했다. http://www.nogchada.com

차꽃 체험 축제 최고의 유기농 차를 만드는 변산제다의 유기농 녹차밭에서 차꽃 축제를 첫눈이 내리는 날까지 실시합니다. 누구나 체험 가능하며 준비물은 차꽃을 담아 갈수 있는 비닐 봉지가 필요합니다. 차꽃술을 담기 원하는 체험객께서는 1.8리터 소주를 사 가지고 오면 차꽃술을 담..

하수오 술 담기 유기농 차나무 위에 넝쿨을 뻗어 차나무를 귀찮게 하는 적하수오들 차나무는 힘들어 하지만 나는 나름 흐뭇하게 바라본다. 하수오꽃이 만개한 요즘 하수오 줄기를 걷어내고 덩이뿌리를 캔다. 울퉁불퉁 못생긴 고구마와 비슷한 적하수오 덩이 생으로 먹지 마 맛 읎서....

가을 햇볕 내려 앉은 따스한 유기농 차밭에서 가을 차밭은 봄의 차 수확철보다 더 바쁘다. 수십만 마리의 벌들이 내는 소리로 그 부산함이란 素花 : 閻浮檀金 芳心結 가을에 피는 꽃 서리 만나 더욱 빛나네 실화상봉수 : 형과 동생이 일년만에 만나 그 자리 서로 주고 받으니 어찌 보면 차..