변산제다 녹차다

차치유체험 차밭은 소비자가 주인이다. 햇차 맛보고 차도 만들고 설아수의 본향과 홍매에 아카시향이 코끝을 매만져 줌에 맛있는 아나고찜 점심을 먹으러 가는 것도 잊어버린다.

동백꽃 겨울 준비하는 중 오래 전 고흥의 산속에서 한겨울임에도 꽃이 피어있는 동백나무 아래서 씨앗을 주워다 차밭 산책로에 심었었다. 세월이 흘러 꽃이 피는데 입동을 지나면서 꽃이 피기 시작한다.

비 그친 오후 겨울을 재촉하는 소슬한 바람이 차나무를 감싸고 남으로 달린다. 차밭 옆 담장에 담쟁이가 겨울로 달리고 있다.

무자게 뜨겁다. 변산제다의 긴봄은 차밭의 산책로 예취작업을 했다. 이슬처럼 내리는 비는 풀을 키우기만 하고 작물이 자라는데는 부족하다. 누구는 그런다. 한반도가 요 근래 들어 유래없이 기온이 더워진 것은 초당 200톤씩 연근해 바다로 내뿜는 원전의 냉각수 때문이라 한다. 538.

염부단금 황금색을 붉은 단심으로 감쌌다. 동박새, 굴뚝새, 직박구리 불러들여 꿀잔치를 벌였다. 화무십일홍 수명 다하여 낙화하면 주어서 그림 그려야겠다. 봄비가 마냥 좋다. 원래는 변산제다의 차밭 방풍림을 목적으로 100여 주를 심었는데 시나브로 없어지고 10여 주만 남아 꽃을 핀다. 남쪽보다 북쪽에서 많이 피었다. 몰래 훔쳐가 심은 것들은 어디에선가 잘살며 꽃도 잘피우고 있으리라 믿는다. 처음 전남 고흥의 산속에 있던 동백꽃 씨앗을 받아 와 파종하여 이식한 것들이다. 고흥에서의 성질을 그대로 지니고 있는 듯 11월부터 개화를 시작하여 한겨울에는 피지 않다 2~3월이 오면 다시 피어난다.

가을 차밭의 야생화 아직 용담은 개화하지 않았지만 늦은 잔대는 보라빛 초롱을 주렁주렁 달고 있다. 여기에 구절초가 더하니 차밭은 꽃천지............ 잔대, 딱지, 딱주 다양한 이름으로 불리는 가을산에서 편하게 볼수있었고 캐서 바로 먹기도 좋았던 기억....... 10여년 전에 나에게 잡혀 ..

비 개인 유기농 차밭은 작은 태풍 카눈이 저 먼 북쪽으로 밀고 가버린 장마가 사라지자 찜통 더위가 된다. 그동안 가뭄으로 인해 차잎이 자라지도 못하고 생장 장애에 걸렸던 차나무들이 습도와 온도가 올라가자 우후죽순이란 단어가 차에도 적용할만큼 잘자라난다. 장마가 끝나자 이렇..