변산제다 녹차다

불굴의 편백나무 변산제다에서 하고 있는 힐링캠프의 하나 중 편백나무숲길 산책이 있는데 산책로 중간에 그 어려운 환경을 극복한 편백나무가 있다. 이 불굴의 나무에 가까이 접근할 수 있게 조금 손을 봤다. 늦은 오후 어두운 숲속이라 사진이 흐릿 접근할수 있게 가는 길 평탄하게 만..

김계규 09:21|facebook 김장 준비하기 해마다 연례행사를 치르기 위해 준비를 해야 하는데 이일이 내 몫이다. 올해는 장모님께서 많이 편찮으신 관계로 더 많은 것이 내 몫이 되었다. 이제부터 배추를 자르자. 내일 오후엔 간을 절여야지....... 최고의 유기농 차를 만드는 변산제다 장춘동자가..

곶감을 깍다. 최고의 유기농차를 만드는 변산제다 쥔 늦은 밤까지 홀로 곶감을 깍는다. 다른이들과는 다르게 대봉시로 만든다. 작년에는 5접 정도 만들었는데 비가 많이 와서 애 먹었다. 별로 당도도 없게 만들어지고...... 올해는 햇볕이 좋고 기온차가 많이 나서 곶감들이 당도가 좋을것 ..

차꽃 체험 축제 최고의 유기농 차를 만드는 변산제다의 유기농 녹차밭에서 차꽃 축제를 첫눈이 내리는 날까지 실시합니다. 누구나 체험 가능하며 준비물은 차꽃을 담아 갈수 있는 비닐 봉지가 필요합니다. 차꽃술을 담기 원하는 체험객께서는 1.8리터 소주를 사 가지고 오면 차꽃술을 담..

가을 차밭 가을의 차밭은 순결과 황금의 세상이다. 그리고 꿀이 흐른다. 9월말로 접어들면서 차꽃이 피어나기 시작하여 지금 차밭은 온통 벌이 윙윙거리는 소리로 가득하다. 순백의 꽃잎은 흰눈처럼 하얀해서 첫눈이 오면 잎과 눈이 누가 더 하얀지 뽐낸다. 가운데 수술들을 보라 이 어찌..

추석 선물 택배 작업 마눌님의 로비로 추석 선물용으로 납품하여 부산을 다녀 오자마자 밤을 새워 택배 작업을 했다. 부산을 가는 차 안에서 연락을 받았다. 다이롬과 변산오룡으로 일부는 미리 준비를 했었다. 부산에서 돌아오자 마자 저녁도 거르면서 작업 돌입 낱개 포장을 두개씩 지..

호랑나비 호랑나비 한마리가 꿀도 없는 꽃무릇에 앉았는데 긴봄의 유기농 차이야기 변산제다의 장춘동자 카메라에 잡혔다. 호랑나비는 북극지방을 제외한 세계 어디에서나 볼 수 있다. 색상은 다양한데 많은 종이 무지갯빛 검은색, 푸른색 또는 녹색 바탕에 노란색이나 주황·붉은색·..

비가 좋다. 비을 맞고 튀어 오르는 흙냄새가 이렇게 좋을 수가 없다. 흙으로 빚은 찻잔이 좋다. 여름에는 낮고 넓은 여름용 찻잔이 좋다. 지난 일요일 체험을 오신 분들을 회원의 뽕밭으로 안내를 해 주고 마을 어귀에 들어 오는데 나오는 차가 낯이 익다. 우동요 임선생이 차밭에 들렸다..

프로젴트 설치를 완료했다. 강소농 선도농가 지원 사업으로 체험농가 쪽을 선택하여 프로젴트와 원두막식 정자, 다도체험 차도구와 포장재 지원등 신청한 사업을 이로써 모두 완료했다. 연습 겸 점검을 해 봤다. 자료를 많이 만들어 놔야겠다. 강소농 제출용 PPT를 조금 변경해서 ..

원두막 정자 완공했시요. 지난 12일 터를 닦고 주춧돌을 놓은지 2주일만에 원두막 정자를 완공했다. 곰소만을 배경으로 서 있는 모습 기존의 터를 최소한으로 훼손할려고 노력을 했다. 판재를 올린 모습 러리가 덥다고 한다 성은 힐이다. 주 출입로로 닦은 곳에 징검다리 돌을 보폭에 맞게..