구절초 꽃차 만들기

차밭 한켵에 심어둔 구절초가 만개를 했는데도

벌 나비가 한 마리도 날아들지 않는다

차밭 가득 피어 있는 차꽃 때문에

꿀이 적은 구절초는 외면을 받고

가을 바람에 갸녀린 몸통을 내 맡기고

흔들 그네를 타고 있다.

 

전부 따서 무게를 달아보니 1.5kg이 된다.

올 겨울 홍차에 띄워 마시고 우롱차에 띄우고

눈 덮힌 차밭을 찾아 오는 이쁜님들과 호사하며 끽다를 해야겠다.

 

실험 정신은 투철히 뒤집어 말린 꽃잎의 상태와

엎어 말린 꽃잎의 모양을 대조하고

수분함량도 대조

 

이렇게 서로 겹치지 않게 널었더니

채반 4개를 널었다.

 

건조기는 이렇게 설정하여 가동하고 결과는 ........