해남 사이버농업 연구회원 방문 우리 연구회에서 타 연구회원들의 운영 등을 배우기 위해 많은 회원들이 참석한 가운데 겨울비를 맞으며 해남으로 달려 달려............ 먼저 사이버농업인들답게 부안기술센터 정보화실에서 컴으로 출쳌 달리고 달려서 처음 도착한 곳 고천암 땅끝농원 고구마와 절임배추가 주품목이.. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.12.22
호호 펑펑 흰눈이 와요 호호 펑펑 흰눈이 와요. 올해 변산은 눈이 참 늦게 왔다. 밤새 누가 와서 기둥을 흰색으로 칠해 놓고 갔나 보다. 잡히면 엉덩이 때린다. 내리는 눈 사이로 해가 살짝 비친다. 꽁꽁 언 곶감이 호랑이를 쫓아버릴 기세다. 교산 허균 선생이 부안에 살면서 이 곶감을 깍아 보았을까 생각해 본.. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.12.14
[스크랩] 호랑거미의 집짓기 장마가 찾아온 이 시기에 호랑거미가 비가 잘 들지 않는 곳에 집을 짓고 있다. 최고의 해충 제거 장치 설치사... 차마심서/차밭과 내 야그 2012.12.07
인절미 만들기 인절미 만들기 어제 행사에서 나누기로 한 찰밥을 나누지 못하고 몽땅 우리집으로 가져 와 찰밥을 다시 쪄서 절구에 넣고 쳤다. 넓디 넓은 찻상에 콩고물을 깔고 떡을 넓게 펄쳐서 이 이쁜 손톱으로 접시를 돌려가며 자르고 누구 손이게???? 가래가 참 이쁘게 나왔다. 이건 흑미찰떡이다. .. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.12.02
메주를 쑤다 메주를 쑤다. 불편한 장모남의 일손을 덜어드리기 위해 차밭에서 메주를 쒔다. 살아있는 음식의 기본을 마련하기 위해서 모두 완성된 메주들 볏짚을 못 구해서 임시방편으로 멍석에 널었다. 바실러스 균이 발생될까.... 콩을 15kg만 넣고 푹 삶아 이렇게 절구에 넣어 찧고 퍼 내고 만들고 .. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.12.01
유기재배 마늘밭 풀을 베다 유기재배 마늘밭 풀을 베다. 뚱딴지 같이 풀을 베는거야 그거도 마늘밭을 이 겨울의 초입에서 유기재배의 밭작물은 풀과의 끝없는 전쟁이다. 겨울을 나는 풀들이라 벌써 뿌리가 튼실하게 뻗었다. 뽑는다 힘을 주다 뿌리내림이 엉성한 마늘만 뽑기 십상이라 아예 처음부터 칼로 풀을 오려.. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.11.30
김제 사이버연구회 견학 오다. 김제 사이버 연구회 견학을 오다. 산 들 바다 그리고 강이 어우러져 아름다운 부안 그리고 그곳에서 사는 이들의 정이 따사로워서 살아 생전에 꼭 살고 싶다고 얘기한 홍길동전의 저자 허균 선생이 극찬하며 또 얼마간 살았던 생거부안 그곳에서 최고의 유기농 차를 만드는 변산제다를 .. 차마심서/차문화체험 치유농업 2012.11.28
[스크랩] Re: 블랙코메디 4대강 뉴스타파 23회 - 블랙코미디 4대강 [방송내용] 1. 그 많던 22조는 어디갔나 2. 무능함인가 사기인가 3. 시선 - 장준하와 박정희 4. 최용익칼럼 - 박근혜 후보의 역사의식 차마심서/차밭과 내 야그 2012.11.22
유기 녹차밭 변산제다의 단풍 유기 녹차밭 변산제다의 단풍 초겨울로 넘어가는 11월의 중순이 되어 유기녹차밭 변산제다의 낙엽수들은 단풍으로 곱게 물들기 시작한다. 원두막 옆의 도토리나무는 지붕보다 더 붉게 물들고 있다. 붉디 붉게 물들어버린 검양옻나무 20cm도 안 되던것들을 가져다 심었었던 얘기 단풍들 많.. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.11.12
