변산제다 녹차다

최고의 유기농차를 만드는 대한민국스타팜 변산제다 장춘동자의 긴봄의 2018년 제 1회 전정농 임원회의 이야기 새해들어 전정농 임원회의를 전북도농업기술원 상록관 세미나실에서 가졌다. 올해는 여러가지로 바쁠 것 같다. 공부와 연구외에는 최소한의 시간만 투자해야겠다. 몸 치유 등..

최고의 유기농차를 만드는 대한민국스타팜 변산제다 장춘동자의 긴봄의 강소농 농특산물사이버 홍보단 세번째 취재이야기 동상 용기네를 가다. 완주군 동상면에 있는 세번째 취재 장소를 찾아가기 위해 네비양를 켜고 출발하였다. 누군가는 두시간 가깝게 걸려서 다닌다 하여 일찍 출..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다에 첫눈이 엄청 많이 내렸습니다. 15cm가 넘게 내려서 카메라를 들고 차밭을 한바퀴 도는데 힘이 들 정도로 눈을 헤치고 나가는게 벅차네요. 첫눈과 애기단풍 그리고 눈과 갓꽃도 만납습니다. 아직 나무품을 벗어나지 못한 단풍잎들이 하얀 눈을 살포시..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다의 가을 단풍은 애기 단풍의 절정으로 마무리 된다. 어느덧 차밭에 자리집은지 10년이 넘어가면서 애기단풍들의 자태가 멋있어 진다. 내년 봄에는 좀 더 넓은곳으로 이식을 해서 멋진 애기단풍을 보도록 해야겠다. 잠깐 구름사이로 햇살이 강렬하게 내..

온 가족이 정자에 올라 대봉으로 깍은 곶감을 걸었다. 어제 우리 기둥이 한동네에 사시는 지네 고모네 감나무에서 감을 130여개 정도 따 온것을 살림밑천과 함께 곶감을 깍아서 건조기에서 표면의 수분을 말리고 일욜 오전에 잠깐 비가 멈춘 때를 이용하여 정자에다 걸었다. 3년전부터 곶..

김계규 06:34|facebook 서울국제식품전에 다녀 왔다 김계규 10:39|facebook 어제 늦게 서울에서 도착하여 아들과 12시 넘게 깎은 곶감을 새벽에 일어나 걷이에 끼워 걸었다.

곶감을 깍다. 누나네가 조카 때문에 유기농 차밭 변산제다가 있는 이곳으로 귀촌을 한다. 누나네가 이사올 집터에 감나무들이 몇 그루 있는데 대봉시와 단감이 꽤 많이 열였다. 주말을 맞아 누나와 매형이 오셔서 감을 땄다. 누나의 파워로 광주 동생네도 호출하고 홍시 만들 대봉과 단감..

곶감을 깍다. 최고의 유기농차를 만드는 변산제다 쥔 늦은 밤까지 홀로 곶감을 깍는다. 다른이들과는 다르게 대봉시로 만든다. 작년에는 5접 정도 만들었는데 비가 많이 와서 애 먹었다. 별로 당도도 없게 만들어지고...... 올해는 햇볕이 좋고 기온차가 많이 나서 곶감들이 당도가 좋을것 ..