변산제다 녹차다

부안 변산반도의 유기농 차밭 변산제다의 김장 배추는 다른 관행 배추들에 비해 무지 고생을 하며 자란다. 쑥쑥 자라라고 주는 화학비료는 애시당초 어찌 생겼는지 알지도 못하고 일반적 유기농 퇴비도 주지 않고 벌레가 먹으러 온다고 방제약을 뿌려 주지도 않고 두둑은 두더지가 지렁..

송이 삼수기 올해는 송이를 비롯한 버섯들이 많이 난다고들 얘기한다. 그동안 두번이나 문안인사를 갔지만 전북의 송이들은 잠만 자고 있더니 이제는 가물어서 나오지 않고 크기도 작은게 겨우 한 두개만 나온다. 송이가 많이 나온다길래 꿈을 야무지게 가졌다 이렇게 이쁜것들은 팜 파..

잃어버린 시기 태풍 볼라벤의 직격탄을 맞았던 이곳은 벚꽃이 피어나고 배꽃도 피었다. 추석 성묘를 다녀 온 후 처가에 가기 위해 가던 길에 가로수로 심어져 있는 이팝나무 2그루가 하얗게 피어있다. 물푸레나무과(─科 Oleaceae)에 속하는 교목. 키는 20m에 이르며, 가지의 색은 회갈색이다..

제비다. 삼짓날 왔던 제비들이 추분이 지나자 강남으로 가기 위해 이동을 하기 시작했다. 해마다 이때가 되면 많은 제비떼들이 유기농 차밭 변산제다의 주변을 찾아 온다. 나름 추리를 해 보면 차밭이 있는 주변이 다른 곳에 비해 안개가 적게 끼어 제비들의 안전을 확보할 수 있고 유기..

호랑나비 호랑나비 한마리가 꿀도 없는 꽃무릇에 앉았는데 긴봄의 유기농 차이야기 변산제다의 장춘동자 카메라에 잡혔다. 호랑나비는 북극지방을 제외한 세계 어디에서나 볼 수 있다. 색상은 다양한데 많은 종이 무지갯빛 검은색, 푸른색 또는 녹색 바탕에 노란색이나 주황·붉은색·..

비 오는 날의 상사화 비는 좋아하지 않지만 싫어하지도 않는다. 비에 젖은 사물을 감상하는 것은 좋아한다. 사연있는 사물이면 더더욱이 좋은 꺼리가 되니 붉은 수술에 진주를 꿰여 놨다 낡은 똑딱이의 한계를 들러내기 시작하는 배터리의 방전 붉디 붉게 무리지어 피어나는 이 석산들은..

차도구의 명칭 그 동안 가볍게 생각하며 모든이들은 차도구의 명칭과 쓰임을 알겠지였다. 기본적인 차도구를 우선 올린다. 다탁이다. 1인용부터 수 인용까지 목재를 비롯 여러가지 재료를 사용하여 다양한 다탁이 있다. 차생활의 거의 모든 것이 이곳에서 이루어진다고 할 수 있다. 다반 ..

다례 오랫만에 좌판을 벌렸다. 농촌체험지도사 과정의 마지막 코스로 체험 진행하기이다. 서당개 3년이면 ....한다는데 나는 당연이 전통예절과 다도체험이지이 볼라벤때문에 순연되어 먼저 수료식을 하고 오늘 순연된 체험 실습들을 마칠려고 하는데 tembin이 많은 비와 바람을 몰고 와 ..

참죽나무 다탁 정자를 지었던 분이 다탁을 해 주기로 했던것을 몇 일 전에 가져 왔다. 포도씨유 바르고 바퀴 달고 으미 이쁘다 시골집 울타리에 있던 참죽나무는 어린순을 따서 데쳐서 고추장을 찍어 먹고 그보다 더 큰 잎은 데쳐 묵나물을 만들어 놓고 먹는다든지 부각을 만들어 어른들..

유기녹차 다이롬 우전이다. 유기가공을 받았으면서도 실물을 한번도 블로그나 카페에 공개하지 않았었다. 긴봄의 유기농 차 이야기 상표등록이 되어 있는 문구이다. 일창이기의 새싹으로 된 로고는 맨 아래에서부터 홍 황 초록색으로 홍차, 우롱차, 녹차의 색을 의미 한다. 녹차 전용 자..