변산제다 녹차다

최고의 유기농차를 만드는 대한민국스타팜 변산제다 2017년 스타팜 30선에 선정되어 홍보책자에 실리게 되었습니다. 스타팜이란 국립농산물품질관리원(농관원)에서 농식품 국가인증을 받고 안전한 농산물 생산을 선도하는 타의 모범이 되는 대한민국 대표농장으로 전국에 470여 농가가 "..

최고의 유기농차를 만드는 대한민국스타팜 변산제다 장춘동자의 긴봄의 전국 스타팜 협의회 출범식에 즈음하여 2017. 6.27일 (화) 13:00 ~ 17: 30까지 서울 코엑스 E홀 (5,6)에서 전국의 지역스타팜 대표및 운영자, 농관원 관계자 등 300여명이 모여 출범식을 갖는데 나도 전북지역의 다른분들과 ..

최고의 유기농차를 만들자 아트팜영법의 무투입 유기녹차밭 변산제다의 장춘동자는 아직까지는 무더위를 피해 해가 솟지 않은 이른 새벽에 이슬에 젖어가며 찻잎을 땁니다. 시시각각으로 변하는 여름 차밭의 차향은 처음에는 달콤한 밀향이 나더니 쨍하고 아침해가 떠 오르자 우아한 ..

최고의 유기농 차를 만드는 변산제다 차 이야기 그동안 블로그와 카페를 운영하면서도 변산제다에서 만드는 유기농 차를 한 페이지 안에 싣지 않았는데 새로 장만한 카메라를 손에 익히기 위해 뷰 파인더를 들여다 보았습니다. 춥고도 시린 기나긴 겨울을 넘기고 힘차게 맹아를 터트리..

최고의 유기농차를 만드는 장춘동자 나의 이번 성탄절은 참 여러 곳에서 미사를 드렸다. 먼저 성탄 판공성사는 부안성당에서 성탄 전야미사는 본당인 익산 어양동성당에서 성탄 미사는 차밭에 가까운 줄포성당에서 부안성당이다. 2004년 부안의 핵폐기장 사건 이후 본당처럼 미사를 드리..

메주를 쑤다. 불편한 장모남의 일손을 덜어드리기 위해 차밭에서 메주를 쒔다. 살아있는 음식의 기본을 마련하기 위해서 모두 완성된 메주들 볏짚을 못 구해서 임시방편으로 멍석에 널었다. 바실러스 균이 발생될까.... 콩을 15kg만 넣고 푹 삶아 이렇게 절구에 넣어 찧고 퍼 내고 만들고 ..

먹감나무로 다반을 만든다. 지난번에 내소사에서 주워 온 먹감나무 토막을 엔진톱으로 억지로 켜서 대패질을 끝냈다. 아직 건조도 덜 되고 다리도 붙여야 되고 오일도 먹여야 되는 작업이 남아 있는데 .................. 먹이 여백의 미를 멋지게 가지고 들었다. 좌상에 있는 pt병은 절대 상상..

김제 사이버 연구회 견학을 오다. 산 들 바다 그리고 강이 어우러져 아름다운 부안 그리고 그곳에서 사는 이들의 정이 따사로워서 살아 생전에 꼭 살고 싶다고 얘기한 홍길동전의 저자 허균 선생이 극찬하며 또 얼마간 살았던 생거부안 그곳에서 최고의 유기농 차를 만드는 변산제다를 ..

호랑가시 부안을 북방 한계선으로 하여 천연기념물로 지정된 부안청자박물관의 조경수로 심어진 호랑가시나무가 성탄절이 가까워짐을 알린다. 푸르디 푸른잎 위로 붉디 붉은 열매가 솟구쳐 익었다. 한 겨울철 새들의 먹이가 되어 더 넓은 지역으로 후손을 퍼뜨릴것이다. 크리스마스 씰..

김계규 09:25|facebook 부안 친환경벤처대학 8rl 졸업식이 기술센터 대회의실에서 있습니다. 오픈마켙반의 졸업기념 제품전시회 많은 상품이 전시되었습니다.