도뇽룡 알 도뇽룡 알의 부화 깊지 않은 차밭 뒷산의 골짜기에 비가 와야 흐르는 계곡이 있다. 지난 겨울에 내린 눈으로 인해 군데 군데조그만 웅덩이들이 생기고 졸졸거리며 실개천이 이어진다. 이 웅덩이에 1급의 청청역에서 살아가는 도뇽룡이 알을 낳고 부화를 시키고 있었다. 주머니 속의 알에.. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.03.03
2월 18일 생일이 이틀 지난 18일에 마님 ,딸 , 나 이렇게 셋이 눈 덮힌 편백나무 숲길을 걸었다. 점심 후에는 원광대학교에 다녀 왔다. 차밭의 최정점 근처에서 윤달의 영향인지 눈이 늦게 오는데도 적설량이 많다. 앞서 가는 아빠가 편백나무를 흔들어 눈이 앞을 가려도 .... 연출이 좋아요!!!!! 어느.. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.02.25
스타팜 지정서 1999년 차밭을 일구고 2004년부터 진환경 재배 인증을 받기 시작하여 2012년 금년에 국립농산물 품질관리원으로 부터 이 증서를 받았다. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.02.10
2011년 즐거웠던 일 10가지 지난 한 해 즐거웠던 일 10가지 적어보고 이야기 하기 나는 무엇이 그렇게 즐거웠나를 생각한다 이것은 내가 작년에 이루고자 했던 소망이며 계획이었을 것이다. 1. 유기가공식품 인증 취득 그동안 유기재배 13 년차만에 유기가공식품 인증을 받았다. 부초차(가마솥 덖음차)에 대해서는 유.. 차마심서/차밭과 내 야그 2012.01.27
나의 유기농은 나는 1998년 차밭을 조성함과 동시에 환경친화적으로 차나무를 재배하다 2004년부터 정농회로부터 친환경재배 인증을 받기 시작하여 올해로 유기재배 8년차이다. 유기재배를 하면서도 식품 가공을 하기에 유기재배인증 마크나 표기를 못했다. 더구나 2008년 이전에는 일본식 증청녹.. 차마심서/차밭과 내 야그 2011.12.15
강소농 100인 성과 발표회 농진청에서 시행하고 있는 강소농100인 성과 발표회에서 우수상을 수상하다. 지난 8월 4~5 양일간 1박 2일로 강소농 교육을 받으며 이제까지의 농업인 교육과는 판이한 주체적이고 능동적인 토론식 교육을 접했다. 이거 생리에 맞는데 ㅋㅋㅋ 자연 교수님들과도 대화가 이뤄지고 자발적 교.. 차마심서/차밭과 내 야그 2011.12.12
차밭에 눈이 온다 간밤에 오던 눈이 그쳐서 참 싱거운 첫눈이다 했더니 아침 식사를 마친 후 설겆이까지 끝내고 차를 마시는데 흐릿한 창너머로 흰눈이 내린다. 참 나의 아침 식사 시간은 6시대이다. 차나무와 꽃창포 위에도 차분하게 쌓이기 시작한다. 후레쉬가 터져서 눈송이들이 반짝이는 별처.. 차마심서/차밭과 내 야그 2011.12.09
이렇게 겨울은 다가오고 날씨가 널뛰듯 시시각각 변한다. 잔뜩 구름이 덮혀있더니 차밭을 중심으로 산자락쪽으로 강하게 햇살이 내리 꽂힌다. 얼른 똑딱이를 챙겨 샤터를 멏번 눌렀더니 구름이 심술궂게 그림자를 넓게 펼치운다. 러리의 목줄을 풀고 차밭 꼭대기로 올라 가니 멀리 내장산으로 햇살이 내.. 차마심서/차밭과 내 야그 2011.11.24
유기가공식품 인증 실무교육 aT농수산물유통공사에서 추진하고 지원하는 유기가공식품인증 컨셜팅을 받았다. 여기에 덧붙여 유기가공식품인증 실무자교육을 받아야 한단다. 하여 나는 11월16일에서 17일까지 1박 2일로 수원에 있는 aT농수산유통교육원에서 인증 실무자 교육을 받았다. 유기농재배에 유기가공.. 차마심서/차밭과 내 야그 2011.11.19
