변산제다 녹차다

최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 야설이야기 폭설 수준의 눈이 내리던 16일 저녁에 내가 살고 있는 보안면사무소에 급히 갈 일이 생겨 엉금엉금 차를 몰고 갔다가 카메라 앵글을 열었다. 설경 : 벚꽃이 펴야할 벚나무에 흐드러지게 눈꽃이 피었습니다.

최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 우리집 겨울 감기약 유자가 홍차를 품다 이야기. 감기에 좋다는 유자를 설탕에 절여 먹기보다 옛 선인들이 감기에 걸리면 진하게 우려 마시던 홍차와 함께 마시기 위해 유자의 속를 파내고 홍차를 채워 넣고 건조하는 방법으로 유..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다의 장춘동자가 엮어내는 긴봄의 농가맛집이야기 어제는 광주에 있는 남부대학교에서 마눌님이랑 자격시험을 보고 가까이에 있는 농가맛집 복내당을 방문 겸 점심식사를 하고 왔습니다. 서로가 농가맛집을 운영하는 같은 처지라 운영 방침, 메뉴 등에..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 마지막 잎새 담쟁이 이야기 막내 처남이 제주도에서 세척하지 않은 감귤을 가져왔다고 처가에 들려 가져가라는 연락을 받고 갔다. 골목 담장에 있는 담쟁이들이 곱게 물들어 며칠만에 나온 햇빛을 눈부시게 받고 있다. 곱게 곱게 ..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 딱 한마리 병아리 이야기 지난 달 전주발효식품엑스포 동안에 알 두개만 가지고 포란을 시작한 자보가 오늘 아침에 살펴보니 병아리를 부화시켰다. 그것도 딱 한마리만 다른 하나는 파각을 하다 잘못되었는지 실패했다. 카메라를 ..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 다름나무 솟대이야기 어제 임실에서 18년된 구광자리 다녀 오다 정읍세무서에서 체험농장을 사업자등록증에 추가하고 동네 면사무소에서 서류 몇가지 더 발급받아 집에 와서 뒷산을 올라 감나무 아래 갔더니 감이 하나도 없다. 습..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 가을비 단풍 그리고 가뭄 이야기 오랫만에 연이틀 내리는 단비가 반갑다. 친구의 점심을 하자는 연락을 받고 정읍을 거쳐 가을색 짙은 산성리앞 다리에서 칠보발전소 쪽으로 새만금 수질을 맞추기 위해 없는 물을 펌핑하여 이곳 ..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 야생화 용담 이야기 용의 쓸개만큼이나 쓰다고 알려진 龍膽 장춘동자의 유기농차밭에는 꽤 많은 개체가 자생하고 있어 10월말부터 11월 중순까지 꽃을 볼수가 있다. 이렇게 뭔가 표시가 되어 있지 않은 개체는 예취작업 때 잘려 나..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 제13회 전주발효식품엑스포 참가 이야기 어제는 물품전시를 위해 전시장에 다녀오고 오늘부터 개막하여 26일까지 전시 판매를 합니다. 제일 안쪽에 위치하고 있어 오붓하게 다리쉼을 하면서 맛난 차를 마시기 좋은 위치입니다. 처..

최고의 유기농차를 만드는 변산제다 장춘동자의 긴봄의 야생화 해바라기 이야기 지난 6월 잠깐의 비가 내리던 어느날 용인의 송담대 학생들과 함께 심은 해바라기가 노란색을 자랑하더니 어느새 튼실하게 여물었다. 입(立) 어찌나 빽빽하게 박혀있는지 추(錐) 송곳을 꽂을 수가 없네 지(..