변산제다 녹차다

찻자리에서 다도구만 있는 것보다는 수줍게 피어있는 이름모를 들꽃이라도 꽂아 놓으면 분위기가 확 살아난다. 굳이 찻자리만의 다화만을 찾을께 아니라 내 주위의 조그마한 소품으로 철따라 피고 지는 화단의 꽃이라도 한송이 꽂아 보면 곧 다화가 된다.

갑자기 늦가을이 되어 버린 날씨에 차밭은 그래도 한 낮은 차꽃에 꿀을 가져가기 위한 꿀벌들의 날개짓소리가 귀를 울리고 차꽃의 향기에 취해버린다. 이웃한 묵밭에는 억새가 활짝 피어나 세찬 바람에 온 몸을 맡기고 씨앗들을 털쳐내고 있다.

임이 가신지 내년이면 60년이 된다. 임의 호를 딴 기념관에서 심포지엄이 열려 점심을 먹고 잠깐의 짬을 내어 임의 묘역을 둘러보았다. 수구 꼴통들의 집권기간 동안 임을 추앙하는 이들의 솔선수범으로 단장을 하시다가 얼치기 보수가 정권을 잡으면서 호를 딴 기념관도 짓고 능(임시 정부 수반을 지..

차밭 잡초를 걷어 내며 한 웅큼의 차잎을 따서 아침에 마눌님이 버무러준 생채지와 어린 배추김치를 넣고 차잎을 위에 얹고 참기름을 약간 치고 젓가락으로 섞어 점심을 먹는다. 사람사는 재미가 지금같은 적이 있었을까? 하는 상대적 박탈감만이 커지고 언제 빈곤층으로 전락할지 몰라 살얼음판을 ..

여뀌과(마디풀과) 여러해살이 덩굴식물로 뿌리는 가느고 길며 끝부분은 비대하여 덩이뿌리를 이룬다. 잎은 하트,난형으로 어긋나며 털이 없고 매끈하며 광택이 있다. 꽃은 다수가 밀집하여 피는 큰 원추화서로 2mm의 백색의 작은 꽃들이 모여 핀다. 중국에서는 자양 강장제의 대표적 약용식물로 불로 ..

전북 익산시 웅포면 입점리 봉화산 망해사터 언제�인지는 모르지만 조그만 면적에 야생차나무가 자생하고 있었다. 백제의 수도인 부여 공주등을 가는 뱃길은 남서방향에 있는 금강을 따라 북동 방향으로 올라 가면 되는 곳으로 금강 변을 따라 산봉우리에는 토성이나 석성의 흔적 또는 망루의 흔적..

2008 익산 국제차문화축제를 10월 3~4일에 걸쳐 익산에서 열려 3일은 웅포차밭에서 헌다례와 오후엔 원광대 숭산기념관에서 심포지엄을 갖고 4일엔 배산체육공원에서 명전, 세계차 마시기, 차음식 공모전, 전시,체험부스, 명상차회등을 가졌다. 그중 명상차회의 찻자리 다화를 모아보았다.

재 탄생한 이 아이들은 환골탈태했다고 할까? 아니면 시대를 잘못 만나 리필됐다고 해야하나? 묵은 차를 가지고 병차를 만들었다. 오래 전부터 완성 녹차로 떡차를 만들면 어떻게 될까 하면서 언제가 만들어서 왜? 다산께서는 멀리 있는 제자에게 떡차를 만들면서 구증구포의 방법을 굳이 고집하는 서..

차의 농약 파동 방송이후 1년이 지나간 대한민국의 차농들은 빈사상태이다. 국영방송의 친절한 방송으로 한국 녹차를 마셔주던 차인들마저 중국차쪽으로 급속히 이동하게 만들어 주었다. 차를 재배하고 제다를 하는 내가 그 프로를 보아도 농약치는 장면에서 아주 친절하게 목소리를 더..

차꾼네 검사실 인테리어와 작은 소품들을 소개해 볼까합니다. 넓이는 18평정도 직사각형으로 단순 소박하며 벽면은 문과 창문을 제외하고 모두 황토벽돌로 처리하고 도배를 하지 않고 그대로 두었다. 천장은 잠자기 수월하게 한자 창호지를 발라 숙면에 매우 효과적이다.